Exista inca multe dezacorduri in legatura cu diferentele dintre miere si zahar. Multi oameni – chiar experti in nutritie – plaseaza cele doua alimente in aceeasi categorie. Dar mierea este foarte diferita. Desi este bogata in zaharuri si toata lumea se asteapta sa aiba acelasi impact ca zaharul, fascinant este faptul ca actioneaza total diferit.
Mierea este creata din nectarul dulce al plantelor, pe care albinele il ingereaza si apoi il regurgiteaza de cateva ori. Albinele actioneaza ca un fel de uzina naturala de procesare a mierii. Acest proces de regurgitare este crucial, deoarece dupa cateva regurgitari, mierea devine partial diferata, iar actiunea enzimelor din tractul digestiv al albinelor in timpul acestui proces efectueaza un fel de miracol metabolic care explica de ce mierea se comporta complet diferit fata de zahar.
Cand mancam ceva dulce – cum ar fi o gogoasa sau un baton de ciocolata – nivelul glucozei din sange va creste dramatic si rapid. O parte din aceasta glucoza va fi dirijata spre muschi si alte organe, iar o cantitate mica va ajunge in depozitele de glicogen din ficat.
Dar nivelul insulinei va creste dramatic in timp ce organismul nostru va incerca sa faca fata acestui asalt al zaharului si, ca consecinta directa, o mare parte din glucoza va fi depozitata sub forma de grasime in corp.
Dar daca beti o cana de ceai indulcit cu miere sau picurati miere peste iaurt, zaharuruile din sange se vor comporta complet diferit. De fapt, testele arata ca o lingura de miere pare sa reduca nivelul zaharurilor din sange in loc sa-l mareasca asa cum ar face-o zaharul.
Daca inlocuiti zaharul cu mierea in alimentatia dumneavoastra, veti putea sa pastrati stabil nivelul insulinei, ceea ce este o binefacere pentru organismul si creierul dumneavoastra, deoarece, dupa cum am mentionat anterior, insulina este ,,hormonul rau„, care va predispune la ingrasare, imbatranire prematura, boli de inima si dementa.
DIETA CU MIERE de Mike MCINNES
S-ar putea sa te intereseze:
Cadourile dulci sunt o modalitate de a-ți exprimă aprecierea față de o persoană dragă, un invitat, un prieten/prietenă, un furnizor sau un client. Cutiile de cadouri dulci de la Aurum Noble Honey, pot aduce un zâmbet plin de plăcere pe chipul celui care îl primește, mai ales în momentul în care degustă mixurile din cea mai fina miere de albine aleasa cu…
Citeste »
Va punem la dispozitie cadouri delicioase: Produse miraculos de bune, pentru care suntem producatori Cadouri de-a gata, ca sa nu iti bati capul cu combinatii Ambalate frumos, simplu si practic Mai precis: Suntem foarte atenti cand este vorba de dulciuri de calitate sau de pachete delicioase frumos ambalate. Ne place…
Citeste »
După proveniență: – miere de flori, (florală), provenită din prelucrarea nectarului și polenului cules de albine din florile plantelor melifere, – miere de mană, (extraflorală), provenită de pe alte părți ale plantei, în afară de flori; poate fi de origine animală sau vegetala. După speciile de plante melifere de la care albinele au adunat nectarul: – miere monofloră, provenită integral, (sau în mare parte),…
Citeste »
Imparte bucuria evenimentelor importante cu cei dragi, oferindu-le o atentie cu adevarat sanatoasa, delicioasa, hranitoare: Marturiile Aurum Noble Honey. Retetele gourmet de marturii Aurum sunt ideale pentru aceste momente memorabile din viata ta. Fie ca optezi pentru mixurile cu gusturi unice cu miere cruda poliflora, alune de padure rumenite,…
Citeste »
Din cele mai vechi timpuri, mierea a fost folosita atat ca hrana, cat si ca medicament. Mierea este foarte bogata in compusi vegetali benefici si ofera mai multe beneficii pentru sanatate. Mierea este deosebit de sanatoasa atunci cand este folosita in locul zaharului rafinat, acesta este compus din 100% calorii…
Citeste »
Care sunt beneficiile mierii? Sunt adesea menționate proprietățile sale antibacteriene, antivirale, antifungice, antioxidante, curative și antiseptice. Care sunt virtuțile și limitele mierii asupra sănătății noastre? Care sunt beneficiile sale cosmetice și cum poate fi folosită în bucătărie? Explorăm împreună beneficiile mierii. Chiar dacă, după cum spunea Seneca, „mierea este amară…
Citeste »
Beneficii surprinzătoare ale mierii de albine pentru sănătate Mierea poate fi supusă, de asemenea, fermentației. Dacă conținutul de apă este ridicat (peste 19%), șansele de a deveni fermentate sunt ridicate. Puteți măsura conținutul de apă utilizând un refractometru. Mai mult, mierea naturală care curge liber conține fie un conținut mai…
Citeste »
,,Daca vreti sa slabiti, faptul ca un somn odihnitor noaptea foloseste grasimea corpului drept combustibil pentru a alimenta procesul de refacere este un avantaj incredibil si neexploatat. Dar studiile (care dateaza inca din anii 1950) confirma ca acest process nu se va desfasura eficient decat daca stocurile de glicogen din…
Citeste »
Ce sunt albinele? Albinele sunt insecte zburătoare și rude apropiate ale viespilor și furnicilor. Se găsesc pe fiecare continent de pe pământ, cu excepția Antarcticii. Albinele de toate soiurile trăiesc pentru nectar și polen.
Citeste »
Mierea de albine – cadoul ideal pentru sănătatea ta și a celor dragi De la adăugarea unei lingurițe de miere în ceai și până la aplicarea mierii pe față ca exfoliant natural, mierea poate fi aliatul de nădejde pentru multe dintre obiceiurile noastre. Datorită compoziției sale, miere deține puternice proprietăți…
Citeste »
Mierea este un aliment care nu trebuie sa lipseasca din bucataria voastra. Fiind potrivita atat pentru adulti, cat si pentru cei mici, consumul de miere poate aduce o multime de avantaje in organism. Cu toate acestea, trebuie sa stim cand si in ce cantitate sa consumam acest aliment pentru a…
Citeste »
Mierea cristalizată este un produs natural și sănătos, deseori neînțeles de consumatori. Când o vezi pe un raft de magazin, cristalele mici din miere pot da impresia de impurități sau sediment, dar acest proces este complet normal și sigur. Mierea cristalizată păstrează toate calitățile sale nutriționale, inclusiv enzimele benefice, vitaminele…
Citeste »
Cum se formeaza mierea de albine poliflora? Mierea de albine poliflora se formeaza începand cu nectarul din flori colectat de albine impartit în zaharuri simple stocate în fagure. Proiectarea fagurelui și ventilarea constantă a aripilor albinelor provoacă evaporarea, creând miere lichidă dulce.
Citeste »
Care sunt calitӑțile mierii de albine și ce anume o face specialӑ? Mierea este unul dintre alimentele cele mai cunoscute și apreciate ȋncӑ din vechime. Este un aliment produs de cӑtre albine și are diverse arome ȋn funcție de florile implicate sau de zonele geografice din care provine. Mierea este…
Citeste »
Miere de albine cu seminte de susan Mierea de albine este considerata un super-aliment, atat pentru copii cat si pentru adulti si un ingredient medicinal care ajuta la scaderea multor probleme de sanatate. Acest ingredient lichid din aur este, de asemenea, bogat in vitamine si minerale. Mierea naturala, de la sine, ajuta la tratarea infectiilor…
Citeste »
Vara este momentul perfect pentru a ne bucura de miere în diverse moduri. Iată câteva idei grozave pentru a folosi mierea: La grătar Pentru un sos BBQ, amestecați ketchup, zahăr brun, oțet de mere, miere, sare, paprika afumată, praf de usturoi, praf de ceapă și piper negru. Lăsați să fiarbă…
Citeste »
Pe măsură ce zilele trec, mulți dintre noi ne dăm seama că menținerea obiectivelor de sănătate poate deveni o provocare. Fie că este vorba despre lipsa de timp pentru exerciții fizice sau dificultatea de a găti alimente sănătoase, adesea simțim că nu reușim să ne atingem țintele. Dar ce ar…
Citeste »
In incercarea de a-i invata sa evite alimentele nesanatoase, parintii obisnuiesc sa le ofere copiilor produse naturale. Majoritatea dintre acestea prezinta proprietati medicinale, care joaca un rol important in cresterea si dezvoltarea micutilor. Exista un aliment plin de vitamine si minerale benefice pentru minori. In Romania, insa, productia sa risca…
Citeste »
Cadourile speciale cu miere sunt perfecte pentru a organiza o masa sanatoasa ȋn casa ta de fiecare data Mesele pe care le organizezi ȋn familia ta sunt foarte importanate. Ele unesc ȋntreaga familie și te ajuta sa ai armonie și o viațӑ frumoasӑ. Mesele trebuie sӑ fie realizate cu ingrediente…
Citeste »
Bine ați venit în casa bunătăților cu miere de albine! La Aurum Noble Honey știm cât de importante sunt albinele pentru ecosistemul pământului nostru, așa că suntem foarte atenți la modul în care producem cadouri cu miere albine. Oferiți cadouri sănătoase și delicioase care au vor fi apreciate în orice…
Citeste »
